Deser malinowy z musem z białej czekolady na Dzień Matki

Szybki i przepyszny mus malinowy z listkiem melisy i kremową śmietanką z białej czekolady!!
Przyznaję, że miałam ochotę na więcej. Jeśli macie możliwość, nie pomijajcie melisy. Jej smak w połączeniu z musem śmietankowo- malinowym pozostawia nieprawdopodobne doznanie na podniebieniu,

Deser malinowy z musem z białej czekolady na Dzień Matki

Deser malinowy z musem z białej czekolady na Dzień Matki

Składniki na 4 porcje:

• 500 ml słodkiej śmietanki 30%
• 2 tabliczki białej czekolady (200g)
• 250g malin
• 1 łyżka galaretki truskawkowej lub malinowej
• 1/4 szkl.gorącej przegotowanej wody
• listki melisy

WYKONANIE:

• Do garnka z gotującą się wodą wstawiłam miskę, w której topiłam białą czekoladę. 
• Gdy cała czekolada się rozpuściła, wyjęłam miskę z garnka i mieszałam raz po raz, do wystudzenia.
• W tym samym czasie ubiłam mocno schłodzoną śmietankę. Na koniec ubijania wolno dolewałam stopioną, wystudzoną białą czekoladę.
• Tak przygotowany biały mus przełożyłam do pucharków.
• Galaretkę wymieszałam z przegotowaną gorącą wodą do rozpuszczenia żelatyny.
• Do rozpuszczonej zimnej galaretki dodałam maliny i zmiksowałam.
• (Jeśli dodajecie maliny mrożone, należy je włożyć i zmiksować z jeszcze ciepłą galaretką).
• Powstałą masą owocową obficie polałam śmietankowo-czekoladowy krem, dekorując listkiem melisy z ogrodu. Całość przygotowałam wcześniej i wstawiłam do lodówki na kilka godzin. Smak niezapomniany!